是空さんは有名なラーメン屋高安ラーメンさんのプロデュース店舗で堀川今出川に位置します。お店の中に入ると奇抜な内装で派手なカフェかな？と疑ってしまうほど、ラーメン屋ぽさゼロの店内でやはり、頼むのは看板のラーメンです。
豚骨スープは全然癖がなく、飲めば飲むほど甘くて美味しい。そして、チャーシューはとろとろで絶品。細麺好きじゃない私が唯一リピートしてしまう絶品なお味ですー。
そして、店員さんが女性店員さん中心でとにかく、新鮮親切。唐揚げがアンビバボーな大きさですが、なんと、食べ残しもあちらからお持ち帰りに包みましょうか？と聞いてくれます。
味、接客、意外性が百点満点です、是非行ってみてください。
藤沢 ゆっきー
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